Ok, nu, terwijl ik zeker mee eens dat wit brood en geraffineerde witte suiker zijn twee van de ergste dingen die we voeden ons lichaam, ik zeker niet eens met het vermijden van enige en alle "witte koolhydraten". Nu weet ik alle buzz laatste tijd heeft gedaan over de kleurrijke voedingsmiddelen en de beschermende anti-oxidanten die ze bevatten. Ze vertellen je te concentreren op kleuren en blijf weg van wit.
"White Foods" zijn niet altijd de vijand
Het is waar dat kleurrijke voedsel zijn geweldig, maar het is een grote fout om specifiek te voorkomen witte voedsel! Er zijn tal van witte voedingsmiddelen die specifieke voedingsstoffen die elders moeilijk te vinden zijn, hebben. Laten we eens kijken naar een paar voorbeelden ...
Uien & Knoflook Hoe zit het met uien en knoflook? Ze zijn zowel witte als ze boordevol beschermende fytonutriënten, vitaminen, mineralen en sporenelementen die niet gemakkelijk elders te vinden in een normaal dieet ... zoals voedingsstoffen zoals allicine, quercetine (een belangrijk flavonoïde), chroom, en andere anti-inflammatoire voedingsstoffen. Bloemkool Een ander voorbeeld van iets wits, dat is geweldig voor u is bloemkool. Bloemkool is geladen met vitamine C, vezels, mineralen en speciale verbindingen zoals glucosinolaten en thiocyanaten, die specifiek overvloedig in kruisbloemige groenten, zoals broccoli, bloemkool en kool zijn. En een weinig bekend feit is dat sommige van de verbindingen in kruisbloemige groenten helpen andere oestrogene verbindingen in onze voedselvoorziening en milieu bestrijden en kan voorkomen overtollig buikvet. Dus eet op die bloemkool! Mushrooms Niet veel mensen beseffen dat dit, maar verrassend, zelfs witte champignons hebben hoge niveaus van unieke voedingsstoffen en antioxidanten. Witte champignons zijn hoog in een paar soorten van antioxidanten genoemd polyfenolen en ergothioneine Potatoes Nu leidt ons dat ook een ander voorbeeld -. White aardappelen (die door de manier kan ook in rood, geel, paars variëteiten, etc). Veel gezondheidswerkers beweren dat aardappelen zijn een slechte koolhydraten, omdat ze dachten dat een hoge glycemische index. Allereerst, als je mijn waarheid over Six Pack Abs boek hebt gelezen, dan begrijp je dat de glycemische index is niet noodzakelijkerwijs de belangrijkste factor bij het kiezen van uw koolhydraten. Terwijl een generalisatie kan worden gemaakt dat de meeste lage glycemische Lose 15 Lbs. In 2 maanden - Tips over het verliezen van 15 pond Fast