Als je helemaal vertrouwd met de hedendaagse raw food beweging - gezien het feit dat je op dit moment het lezen van een raw food en fitness blog, zou ik zeggen dat is vrij waarschijnlijk :.! P - dan ben ik zeker u zich bewust van de heersende overtuiging dat zolang het is rauw, het kan (en moet) worden in overvloed gegeten bent
Als het rauw, het is gezond
Dit is iets anders dan de waarheid.
Hier zijn 3 rauw voedsel dat ik nooit consumeren en waarom:
kanttekening: Uiteraard frieten zijn niet rauw, maar is dat niet een groot beeld? : lol:
# 1: rauwe cacao
U zult rauwe cacao aangeprezen op alle populaire ruwe websites om zijn hoge gehalte aan antioxidanten te zien. Het wordt gebruikt in diverse formaten - penpunten, melkpoeder, boter - en in alle soorten recepten
Ik blijf weg van rauwe cacao in al zijn vormen en hier is waarom:.
Ten eerste, cacao bevat cafeïne en cafeïne is een stimulerend middel.
U weet dat wakker, hyped up, zenuwachtig gevoel dat je krijgt na het consumeren van koffie, cola, of chocolade? Dat is de reactie van het lichaam op de cafeïne.
En wat komt neer moet komen. Zodra uw lichaam wordt gedaan omgaan met de toxine en de dingen weer normaal, wordt de "energie-boost" gegaan.
Tijd voor een kop o Joe, toch? ;)
Ten tweede, "raw" cacao is niet echt rauw. Cacao is afkomstig van de cacaoboon, het zaad van de cacao fruit, dat is zeer bitter en moet worden verwarmd en verwerkt te worden gegeten.
En zelfs dan is het nog steeds heel bitter, dat is waarom het wordt gemengd met vers of gedroogd fruit, agave nectar of honing te maken het goed smaken.
Ten derde, alleen maar omdat een levensmiddel rijk aan anti-oxidanten (of een andere heilzame stoffen) betekent niet dat het is de beste bron van die stof.
Meer betekent niet noodzakelijk beter. In feite vaak niet. Er zijn vele bronnen van antioxidanten, zoals aardbeien, spinazie, en zonnebloempitten die eigenlijk rauw en gezond.
Dus als je wilt in je anti-oxidanten en andere kanker-doden voedingsstoffen te krijgen, vertrouw niet op ruwe "maar niet echt rauw" cacao. Stok met geheel, vers, rijp, rauwe groenten, fruit, noten en zaden
# 2:. Bragg Liquid Aminos
Bragg Liquid Aminos is een niet-gefermenteerde soja saus die is geliefd bij ruwe en zowel gekookt foodists. Het wordt gezien als een gezond alternatief voor gefermenteerde soja saus die essentiële aminozuren biedt.
ik niet consumeren Braggs want het is niet een health foo