Ik vind het ronduit belachelijk dat zo veel rauwe foodists zijn volledig fruit-fobische en toch ze hebben geen scrupules over het eten van een eetlepel na eetlepel geraffineerde zoetstoffen zoals agave en honing.
< p> Je zou denken dat iemand die hun consumptie van zoete vruchten ernstig beperkt, omdat de eenvoudige suikers "oorzaak candidiasis" zou nog voorzichtiger over zijn of haar gebruik van geconcentreerde zoetstoffen zijn.
En nu dat we op de topic, hoe zit het met rauwe zoetstoffen? Zijn ze echt
rauw? Zijn ze goed voor ons? Zijn ze zelfs zo lekker?
Agave Niet Really Raw ?!
Er is al enige controverse over het afgelopen jaar of zo over rauwe agave nectar. Blijkbaar waren sommige fabrikanten het niet helemaal eerlijk over de 'ruwheid' van hun product.
Voor degenen die het niet weten, agave nectar afkomstig van de agave plant (meestal de Blue Agave) groeit in Zuid-Mexico. Het is een vetplant (bedreven in het opslaan van water), vergelijkbaar met Aloë Vera.
De planten worden geoogst, geplet en de resulterende sap verwijderd. Het sap wordt vervolgens verwarmd tot de geconcentreerde vloeibare bekend als agave nectar of siroop maken
Leuk feitje:. Agave is eigenlijk de plant waaruit tequila is gemaakt
Hoe dan ook, willen weten mijn eerste! reactie op de hele agave schandaal?
DUH!
Agave nectar (zelfs als het niet meer dan 118 graden wordt verwarmd) is een verfijnd product en is daarom niet een rauw eten!
En dit geldt voor alle verfijnde "raw" producten, niet alleen agave.
Gedroogd fruit, noten, zelfs zongedroogde tomaten zijn niet echt rauw (dwz onbewerkte) per definitie.
Maar is het goed voor u?
Er zijn veel hoe kan men "goed voor je" of "gezond" te definiëren. Sommige mensen zien die voedingsmiddelen die ze goed als gezond te voelen, terwijl anderen gewoon de huidige gezondheidstoestand trend (een dag eieren zijn vol van cholesterol en slechte vetten, de volgende ze zijn rijk aan vitamine K en laag in calorieën).
Ik classificeren gezond voedsel als die zijn gezondheid bevorderen
.
Dit zijn voedingsmiddelen die gemakkelijk te verteren, te absorberen, te assimileren, te elimineren en het belangrijkst ... heerlijk!
Er is niets aanwezig in agave nectar die niet kan worden gevonden in verse groenten en fruit. Je kunt je hele leven zonder het aanraken van de spullen en zijn perfect gezond.
In feite, aangezien agave is een verfijnd eten, er is heel