Het vinden van ijzer rijk voedsel kan zo eenvoudig als het kijken in uw pantry. Ijzergebreksanemie symptomen (zwakte, vermoeidheid en vermindering mentale helderheid) kan worden verlaagd door het eten van voedsel rijk aan ijzer.
Niet alle voedingsbronnen van ijzer zijn hetzelfde. Er zijn twee verschillende soorten ijzer in voedsel: heem en niet-heem. Heemijzer wordt meestal geassocieerd met dierlijk vlees en is gemakkelijker absorbeerbaar in het menselijk lichaam. Niet-heem ijzer afkomstig van planten (fruit, granen, noten, groenten).
Het lichaam heeft een moeilijke tijd te nemen in niet-heem ijzer. U kunt de biologische beschikbaarheid van niet-heem ijzer te verhogen door het koken van groenten in een gietijzeren pan en door het eten van niet-heem voedingsmiddelen samen met vitamine C.
Hoewel de lijst van ijzer rijk voedsel vrij uitgebreid kunnen zijn, hier zijn slechts een paar voedingsmiddelen die rijk zijn aan zowel ijzer en smaak zijn:
Beans - Bonen zijn niet alleen goed voor je hart, zijn ze vol met vezels en non-heem ijzer.
Het maakt niet uit wat voor soort bonen u selecteert (Pinto, Nier, Zwart), zult u een aanzienlijke hoeveelheid ijzer, ongeveer 3,5 mg ijzer per 1 kopje portie krijgen. Tomaten toe te voegen aan uw bonen bij het opvoeren van de ijzeren opneembaarheid
Vissen -. Vis heeft de meeste voordelen voor de gezondheid van het ijzer rijk voedsel. Geladen met omega-3-vetzuren, vette vis (zalm, tonijn) kan helpen verminderen depressie, hartaanvallen en beroertes. Het is ook een krachtige bron van ijzer.
Spinazie - Groene bladgroenten zoals spinazie, snijbiet en boerenkool zijn voedingsmiddelen rijk aan ijzer. Spinazie toe te voegen aan salades en gebakken snijbiet in olijfolie en knoflook
Nuts -. Noten zijn een goede bron van ijzer. Draagbaar en lekker, noten zijn vol van eiwit en een van de beste ijzer rijk voedsel. De hoeveelheid ijzer is afhankelijk van het type moer. Pistachenoten bevatten de hoogste hoeveelheid ijzer van alle noten: 100 gram heeft 15 mg ijzer. Honderd gram paranoten hebben ongeveer 2,5 mg ijzer
Red Meat -.
Om de meest effectieve vorm van ijzer te krijgen, het eten van rood vlees is het ticket. Lam, rund en hert hebben de opneembare vorm van ijzer (heem) voor het lichaam. Maar eet rood vlees met mate, als het een beetje vet kan zijn en kan uw cholesterolgehalte in het bloed verhogen.
Melasse - Rummelasse is echt vergeten voedsel. Hoofdzakelijk als een natuurlijke zoetstof, melasse word