Deze maaltijden zijn zeer snel en eenvoudig te bereiden. Ze zijn perfect voor doordeweekse avonden wanneer je weinig tijd om iets na te laten werken. Als je winkel op voorhand, dan heb je heel weinig te dowhen je thuis uitzondering maken diner en daarna ontspannen te krijgen.
ZALM TERIYAKI
Je hebt nodig:
4 zalmfilets (4 ½ oz elk)
6 el teriyakisaus
4 eetl tomatenketchup
2 el chilisaus
Verwarm de oven voor op 400 graden. Spreid de zalmfilets in de basis van een niet-metalen schaal.
In een aparte kom, meng de teriyaki saus, ketchup en chili saus en giet over de zalmfilets en meng gelijkmatig. Dek af en laat marineren gedurende 10 minuten bij kamertemperatuur.
Leg de zalmfilets een non-stick bakplaat en bak 15 tot 20 minuten, of tot ze gaar zijn. Serveer direct met gestoomde rijst of aardappelen en een groene groente of salade.
HONING-MOSTERD KIP
Je hebt nodig:
8 kippendijen, op het bot
2 el olijfolie
4 el grove mosterd
4 el honing
4 teentjes knoflook, gepeld en geplet
1 theelepel gedroogde rode chili vlokken
1 tl komijnzaad
Zout en peper naar smaak
Verwarm de oven voor op 400 graden. Leg de kip in een kom. In een aparte kom, meng de overige ingrediënten. Schep het mengsel over de kip en meng gelijkmatig. Spreid de kip op een non-stick bakplaat en bak 25 tot 30 minuten, of tot ze goed gaar. Serveer met gestoomde groenten en aardappelpuree.
Shrimp en pesto Linguini
Je hebt nodig:
12 oz gedroogd linguini
1 8 oz potje groene pesto (zorg ervoor dat het een kamertemperatuur )
12 tot 15 groene olijven
14 oz van grote garnalen, vers of bevroren en gekookte
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Drain en plaats in een mengkom. Roer de pesto en meng goed te mengen. Voeg de olijven en gekookte garnalen en roer. Serveer met een groene salade.
TOMAAT EN bonen chili
Je hebt nodig:
2 el olijfolie
1 ui, fijngehakt
4 teentjes knoflook , gepeld en gemalen
1 tl chilipoeder
2 tl gemalen komijn
1 theelepel kaneel
1 8 oz kan gehakte tomaten van Madame < p> 2 8 oz blikje gemengde bonen, afgespoeld en uitgelekt
4 oz fetakaas
Verhit de olijfolie in een zware gebaseerde pan en roerbak de ui en knoflook voor 3 tot 4 notulen. Voeg de chili, komijn en kaneel en blijft nog 2 tot 3 minuten bakken. Voeg de gehakte tomaten en bonen, breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 20 tot 25 minuten.
Seizoen goe