Vis bevat ook dezelfde componenten, maar ook vitamine A, D en E, alsmede jodium. Al deze voedingsstoffen kan worden verkregen door vegetariërs uit andere sources.ProteinProtein is eenvoudig te vervangen in een vegetarisch dieet. Noten, zaden, peulvruchten, granen, soja, zuivelproducten (met uitzondering van boter en room) en scharreleieren allemaal zijn rijk aan eiwitten. Vrouwen moeten 45g van eiwit per dag en mannen moeten 55g (meer als zeer actief). Je hebt misschien gehoord over vegetariërs hoeven aminozuren evenwicht in hun dieet.
Aminozuren zijn de eenheden van welk eiwit wordt gemaakt en er zijn 20 verschillende degenen in alle. Het is zeer betrokken, maar zoals met alles, zolang uw dieet gevarieerd en evenwichtig is niet nodig worry.CarbohydratesThere zijn drie soorten koolhydraten waardoor we zijn belangrijkste energiebron. Enkelvoudige koolhydraten zijn te vinden in fruit, melk en tafelsuiker. Geraffineerde suiker wordt best vermeden omdat het levert energie zonder vezels, vitaminen en mineralen. Complexe koolhydraten zijn te vinden in granen, graan en sommige geworteld groenten zoals aardappelen en pastinaak.
Een gezond dieet moet veel van deze zetmeelrijke voedingsmiddelen bevatten, zoals een hoge inname van complexe koolhydraten is nu bekend te profiteren gezondheid. Fibre kan worden gevonden in ongeraffineerde of volkoren granen, fruit (vers of gedroogd) en groenten. Voedingsvezels is de beste koolhydraten te eten, zoals volkoren brood en bruine rijst, omdat ze bevatten ook essentiële B vitamins.Fats en OilsToo veel vet kan slecht zijn voor ons, maar is een beetje nodig om onze weefsels in goede staat te houden, dragen vitaminen en maken hormonen.
Vetten worden gemaakt van kleine eenheden en twee essentiële vetzuren zijn linolzuur en linoenic zuur die wijd in plantaardige voedingsmiddelen. Het voordeel van een vegetarisch dieet is plantaardig vet gebruikt voor koken, omdat dit vaak unsaturated.Vitamins