Zorg Als je een vlees liefhebber bent, dan zult u van dit recept. Vlees koteletten worden gemaakt van gemalen vlees of afgeschraapte botten na het koken. Wat voor soort vlees u kiest voor de methode om de koteletten te maken is hetzelfde.
Kook je versnipperd vlees of gemalen vlees in een pot met een chique erwten, zout, peper en andere specerijen u wilt toevoegen in uw vlees recept voor de smaak. Laat het koken voor minstens een half uur totdat het goed gaar is. Zorg ervoor dat u regelmatig controleren op om ervoor te zorgen dat het water vrijgegeven door uw vlees niet droog.
Als het water verdampt snel het zou je vlees te branden. Voeg meer water toe als dat nodig is.
Zodra uw vlees goed gaar is, zorg ervoor dat het water is alles verdwenen. U moet het vlees malen in een molen. Het is upto u hoeveel u wilt uw vlees te malen. Voor mensen die graag een beetje brok van vlees te proeven tijdens het eten hun schnitzels, kan het vlees minder gemalen vertrekken.
Wanneer het vlees klaar is, neem het uit de molen en maak kleine platte koeken uit de gemalen vlees. Hier kunt u ook wat verse peterselie of groene uien toe te voegen in het vlees voor de smaak.
Het toevoegen van ingeslagen aardappelen of brokken van aardappelen is ook een goed idee.
Nadat u de cakes, bak ze in een hete koekenpan met olijfolie of maïsolie, afhankelijk van uw voorkeur. Zorg ervoor om hen over te dragen aan bak beide kanten. 5-10 minuten is een goede tijd om te frituren. Eenmaal klaar, neem ze uit de pan en serveer met brood of salade.