Dit recept is eenvoudig genoeg voor de meeste hesitent koks, en resulteert in een diepe rijke smakelijke Franse Uiensoep! Duurt ongeveer 30 minuten te maken en is zeer geschikt voor zowel lunch als diner.
Franse Uiensoep
Ingrediënten
< p> Routebeschrijving
1) Cook en roer uien, boter en een scheutje witte wijn in een grote pan op laag tot matig vuur gedurende 30 minuten.
Wilt u ervoor om de uien licht bak, maar ze niet bruin. 2) Roer de bouillon, gemalen zwarte peper en Worchestershire saus en breng aan de kook. 3) laten sudderen gedurende 10 minuten, dan haal van het vuur. 4) Plaats gesneden Stokbrood op een bakblik en bestrooi met de geraspte Zwitserse kaas. Grill voor 1 minuut of tot de kaas is gesmolten en gouden. 5) Serveer soep in individuele kommen (bedient 6), en de bovenkant met brood. Een andere favoriete manier om deze soep te dienen is door het plaatsen van de soep in invididual oven veilige gerechten voordat topping met gesneden brood en kaas.
Leg de schalen in een voorverwarmde matige oven voor 5-8 minuten, wanneer de kaas gesmolten en goudbruin. Deze methode werkt ook bijzonder goed als u nodig hebt om de soep te maken van tevoren, zoals een etentje. Opwarmen van de soep in een pan op laag vuur voor het smelten van de kaas en brood in de oven.