Deze soep is gemakkelijk te bereiden en erg lekker op hetzelfde moment . Het dient 5-6 . De tijd voor preparint is het ongeveer twee uur
Ingrediënten : .
250 gr witte bonen
4 eetlepels olie
2 uien
< p > 1 wortel
1 stuk selderij
1 eetlepel tomatensaus
1 eetlepel bloem
250 gr zure kool
Rode peper poeder
bereidingswijze :
Doe de witte bonen in een pot vol met water . Als de soep kookt verwijder dit water en giet warm water . Voeg de gesnipperde ui , selderij en wortel . Kook tot de bonen is mild.
Voeg dan de tomatensaus en de in kleine stukjes gesneden kool. In de olie stoofpot andere ui , strooi de rode peper poeder en steenbolk dit mengsel aan de soep . Serveer deze heerlijke soep tot hij warm is. Geniet !