Dit recept is geschikt voor alle seizoenen door het jaar. De tijd voor de voorbereiding is ongeveer een uur en 10 minuten. Het gerecht dient 5-6
Ingrediënten:.
3 uien
4 eetlepels olie
4 aardappelen (middelgrote)
2 wortels
250 gr linzen
Selderij
2 eetlepels sojasaus
400-500 ml groentesoep
Salt aan smaak
Parsley
Ginger
Bereidingswijze:
Het is heel goed als je de linzen te verlaten in een grote kom gevuld met water voor ongeveer 5 -6 uur.
U kunt dit doen in de avond en de volgende dag kunt u de linzen die veel gemakkelijker zal worden gekookt te gebruiken. Stoof de fijngesneden ui met de olie. Schil de aardappelen en snijd ze in grote stukken. Na 10 minuten de aardappelen en de gesneden selderij aan de ui kan toevoegen. Snijd de worteltjes in plakjes. Na 5 minuten moet je de wortels en de gember aan het mengsel toe te voegen. Was uw linzen uit de laatste nacht en zet het aan de pot. Giet de groentesoep en bak 30 minuten. Strooi de fijngehakte peterselie en voeg de sojasaus.
Geniet!