Dit recept is zeer eenvoudig voor de voorbereiding en tegelijkertijd de soep is zeer licht en heerlijk.Het soep is goedkoop, omdat je niet veel ingrediënten en deze die je nodig hebt zijn niet duur hoeft. Het recept voor 6 personen, de tijd voor de voorbereiding is zeer kort op ongeveer 40 minuten
Ingrediënten:.
350 gr yoghurt
200 ml melk
4 eetlepels bloem
zout naar smaak
500 gr water
peterselie (het is beter te worden vers)
zwarte peper poeder
50 gr boter
2 of 3 eieren
karwij poeder
Bereidingswijze:
De yoghurt heeft zeer goed te worden geroerd. Voeg dan het water en blijf roeren. Doe het mengsel in een steelpan en gaan koken. In een kleine kom Doe de bloem en meng het met de melk. Wanneer dit mengsel is klaar giet het in de saus pan en blijf roeren. Na het koken de soep, zout naar smaak, voeg de komijn poeder en strooi er wat zwarte peper poeder.
Voeg de boter toe en roer tot het melting.In dezelfde kom, waar de melk en bloem waren, zette de eieren en roer ze goed. Voeg ze dan aan de soep toe en bak 2-3 minuten voortdurend roeren. Eindelijk strooi de gehakte peterselie. Dus, je soep is klaar.
Door serveren u wat citroensap toe te voegen of als je liever je wat witte kaas kunnen raspen. Het smaakt beter met witte kaas. U kan ook dienen uw soep met gebakken blokjes van bruin brood, dat de voorbereiding is zeer simple.In een koekenpan zet de blokjes brood.
Ze moeten worden bereid met een aantal eieren en yoghurt mengsel dat aan alle zijden van de blokjes. Probeer dit recept en geniet ervan!