Chicken noodle soep is de meest geliefde maaltijd voor de zieken seizoen en koude dagen. Het is eenvoudig te maken en kan later worden opgeslagen voor snelle maaltijden. Dit recept kan worden gemaakt met elke kip en groenten die toevallig te leggen rond in de koelkast, omdat dit het recept kan worden aangepast voor verschillende soorten soepen en verschillende gelegenheden.
Wat je nodig hebt voor deze recept:
In een grote pan prep kippenbouillon, gebruik ik kip en kruid bouillonblokjes maar voorraad is makkelijk genoeg te maken met een volledige kip of gekocht van de plaatselijke supermarkt. Voeg pasta noedels en groenten te kippenbouillon toe en breng aan de kook.
Snijd rauwe kip in kleine stukjes. Zorg ervoor dat de beenderen of vet en bindweefsel te verwijderen. In een aparte pan gebakken kip in een theelepel van olie tot goed gaar. Zorg ervoor dat er geen roze in het centrum van de kip en voeg dan kip voorraad. Ga verder koken tot pasta noedels gaar zijn.
Laag vuur, dek af en laat gedurende dertig minuten. Haal van het vuur, bloot te leggen en laat de soep zitten nog vijftien minuten. De noedels blijft de bouillon absorberen zowel de pot als restjes in de koelkast. Ik wil graag de dag voor de soep en het eten opgewarmd om de noedels een goede 12-20 uur om de bouillon absorberen geven. Serveer warm met croûton of toast en genieten.