Voor een gemakkelijk te bereiden, een gerecht snack of maaltijd die is boordevol groente, voedingsvezels, kruiden en een regenboog van smaken het is echt moeilijk om te gaan langs een gezond, voedzaam, dik en dikke zwarte bonen soep
Ingrediënten:.
60 Ons van ingeblikte Black Beans
32 Fluid Ons van Fat Free kippenbouillon
< li> 1 laurierblad
1 Kleine Jalapeno Peper
1 teentje knoflook
1¼ Kopjes Wortelen
1¼ Cups Selderij
1¼ Kopjes Onion
1 Kop van Lean Gerookte Ham
½ theelepel olijfolie (of non-stick koken spray als je dat liever)
¼ theelepel komijn
Zout en peper naar smaak
Methode:
- Als eerste afvoer en spoel de zwarte bonen
- Spoel vervolgens de jalapenopeper.
Een keer gewassen, verwijder steel en snijd de jalapenopeper in de helft. Verwijder alle van de zaden, en dan hak de jalapeno peper in kleine stukjes
- Het is nu tijd om te schillen, spoelen en dan hak de wortel, ui, en selderij in 1 cm stukjes
- Chop de ham in ½ cm stukken
- Pel en plet de knoflook
- Voeg de olijfolie tot een grote pan en dan krul of gebruik een gebakje borstel om ervoor te zorgen dat de bodem en zijkanten van de pan worden bekleed met een dunne film van olijfolie. U kunt vervangen door een non-stick koken spray indien u dit wenst.
- Next up van al de groenten (zwarte bonen, ui, wortel, selderij, de jalapenopeper, enz.) Toe te voegen aan uw geoliede pan.
- Als de groenten zijn toegevoegd plaats de pan op laag vuur en onmiddellijk beginnen te roeren in de kippenbouillon.
- Dit wordt gevolgd door het toevoegen van de ham, geperste knoflook, komijn en laurier .
- Geef de zwarte bonen soep een roer en laat sudderen voor 90 minuten of zo.
- Voor onbeheerd koken met behulp van een slowcooker /slijpstofpot of tijd controlemechanisme maak de nodige aanpassingen ( lagere warmte en veel langere kooktijd). Vergeet niet om af en toe roeren.
- Zodra gekookt extract en het laurierblad
- Grof puree de zwarte bonen soep te verwijderen. Dit kan heel eenvoudig worden gedaan met behulp van een aardappelstamper.
Als nochtans; u van plan om een levensmiddel processor te gebruiken om de zwarte bonen soep pureer dan is de beste methode is om te dragen 1/3 tot de helft van uw zwarte bonen soep uit de pan te koken uw voedsel processor. Nu ga je gang en pureer
