Deze heerlijke koude soep konden worden bereid zeer eenvoudig. De tijd voor de voorbereiding is slechts een half uur . Het dient 4-5
Ingrediënten : .
800 gr yoghurt
250 gr water
1 verse komkommer
1 eetlepel plantaardige olie
zout naar smaak
10 gr dille
5-6 teentjes knoflook
100 gr walnoten
3-4 bladeren van sla
1bunch van verse peterselie
bereidingswijze :
in de eerste plaats moet je de yoghurt in een grote kom zetten . Voeg vervolgens water door voortdurend roeren . Voeg de fijngesneden komkommer en sla .
Het volgende ding is om zout naar smaak . Daarna moet je de fijngehakte walnoten toe te voegen . Nogmaals roeren. De teentjes knoflook moet worden geschild en vernield . Giet de eetlepel van de olie en voeg de walnoten. Goed roeren. Het laatste wat je hoeft te doen is om de fijngehakte peterselie bestrooien . Dus , je koude soep is klaar . Geniet ervan! Je kunt het gebruiken als een voorgerecht of als voorgerecht .