Stap # 1:
Spoel de bonen onder koud water.
Dit kan het beste gedaan in een vergiet of zeef, zodat u de bonen onder stromend water, terwijl je sorteren door hen kunnen zitten. Verwijder eventuele verkleurde bonen, verschrompelde bonen, of iets dat is niet een boon (soms natuurlijke dingen zoals stenen of stokken te krijgen in de zak). Sommige mensen zullen je vertellen tot het afsluiten van elk gebroken bonen, ook, maar ik heb dit nog nooit gedaan. Houden meer bonen in de pot betekent meer beten later te eten
Stap # 2:
Zet 8 kopjes water in een grote pan en breng het water aan op hoog vuur koken.
Wanneer het water kookt, voeg een snufje zout (ongeveer 1/2 theelepel bij de meeste) en de bonen gespoeld om het kokende water. Roer snel en neem de pan van het vuur. Dek af en laat zitten voor 60 minuten of iets langer
Stap # 3:.
Nadat de bonen klaar weken, zet de rest van de ingrediënten in de pot: de ham bot, de groenten, kruiden en de (af te houden van de peper voor later). Zorg ervoor dat de ham bot zo volledig ondergedompeld is mogelijk. U kunt een beetje meer water toe te voegen op dit moment als je wilt, maar ik zou niet meer toe te voegen dan een kopje of twee
Stap # 4:.
Breng de pot weer aan de kook , goed roeren. Nadat het kookt mooi, passen de vuur laag tot medium-laag (afhankelijk van uw kookplaat). U wilt de soep zachtjes sudderen nog eens 60 minuten
Stap # 5:.
Haal de ham bot uit de pan en snijd de resterende vlees af van het bot. Het zal af makkelijker nu gekomen dat het is koken voor een tijdje. Snijd het vlees toevoegen aan het vlees die je gaat in de soep te zetten. Gooi het bot weg
Stap # 6:
Beweeg uw cut-up ham in de soep en laat de soep sudderen voor ongeveer nog 30 minuten - of totdat de ham wordt verwarmd door middel van!.
Als je in een haast kon je deze keer gehalveerd
Stap # 7:.
Geef de soep een voorproefje! Is het een beetje peper nodig? Voeg een paar shakes van peper en probeer het dan opnieuw en zien wat je denkt. Of