Heerlijk, snel en makkelijk te maken deze geen gedoe maaltijd klaar om te genieten in 20 minuten van gaan tot op het bord zijn. Verhogen gewoon porties en een hete vissoep kan worden gehouden voor de lunch morgen
Prei Afbeelding via Wikipedia
vissoep hoofdmaaltijd Ingrediënten:.
< li> 2 x 500 gram Blikken van Chunky Aardappel en Bacon Soup
300 gram (10½ ounces) Skinned gerookte Cod
1 Leek
1 teentje knoflook
½ kopje vers gehakte peterselie
½ kopje water
1 eetlepel olijfolie
Freshly Ground Zeezout (seizoen en serveren)
versgemalen zwarte peper (van het seizoen en serveren)
Sour Cream (te dienen - optioneel)
Methode:
- Rinse, trim en snipper peterselie
- Rinse, trim en snijd de prei
- Peel, trim en crush knoflook (een knoflookpers werkt het beste om dit te doen)
- Indien nodig de huid van de gerookte kabeljauw en vervolgens Hak het in duim nagel grootte stukken
- Verhit de olijfolie in een grote pan op een laag vuur
- Voeg de prei toe en bak tot ze zacht zijn (ongeveer 5 minuten)
- Voeg nu de knoflook toe en bak 1 minuut, terwijl zachtjes roeren
- Roer in beide blikjes dikke aardappel en spek soep en het water
- Verhoog het vuur een beetje en blijf roeren tot de soep begint te koken na die de warmte terug te brengen tot laag en laat 5 minuten sudderen
- Voeg nu de blokjes gerookte kabeljauw en roer om te mengen, dek de pan en blijven sudderen de vissoep voor nog eens 3 tot 5 minuten
- Zet het vuur tot zeer lage soep gloeiend heet te houden totdat geserveerd
- 2 minuten voor het opdienen toe te voegen in en roer door de peterselie
Presenteren:
- Deze maaltijd vissoep is geweldig geserveerd gloeiend heet samen met knapperig brood, croutons en toast (voor de dwangmatige Dunker in ieder van ons)
- Een andere goede manier om dit vissoep hebben is om een eetlepel-en kleinbedrijf klodder toe zure room op het midden van de soep en roer heel zachtjes tot een spiraal effect te creëren
- De vissoep kan opgeslagen worden bevroren
- Elke overgebleven soep kan worden gebruikt voor de lunch van morgen, vooral als je hebben toegang tot een magnetron, in welk geval snel nuke de gewenste portiegrootte van vissoep, laat staan voor 2 minuten en dan graven in en geniet
- Opbrengst: 4 Adult Porties
-
