Romige Pumpkin Soup Recipe

Het geheim van het maken van een romige pompoensoep is hoe je kookt de groenten. Veel pompoensoep recepten bak de groenten voor het toevoegen van de voorraad.

Om maximale smaak en goede smaak, geroosterde groenten in de oven eerst met wat kruiden te krijgen. Het vergt wel een beetje meer tijd, maar dit is de sleutel in het maken van de perfecte pompoensoep. Dit recept is eenvoudig te maken en zal zeker de hele familie gelukkig.

Pumpkin Soup

Ingrediënten

1 kg pompoen , in 8 stukken gesneden met de huid links op

2 grote zoete aardappelen of yams, snijd ze in kwarten met de huid links op

1 grote geschilde ui, snijd ze in kwarten

1 liter groentebouillon

Olijfolie

Rosemary

1 kopje zware of slagroom

Zout en peper naar smaak

Instructies

1. Snijd de groenten in gebraden-stukjes. Leg ze op de bakplaat, bestrijk ze met olijfolie en rozemarijn. Bak op matig vuur gedurende 30 minuten.
   

   Zorg ervoor dat u zich wenden groenten over de helft en rebrush met olie en rozemarijn.
   

2. Neem de huid van de groenten en te combineren in een pan met groentebouillon. Laat 15 minuten sudderen op een laag vuur.
   

3. In kleine porties, plaats de soep mengsel in een blender en pureer tot een gladde massa.
   

4. Zodra alle mengsel is gepureerd, zet terug in de pan en voeg room. Warmte op een laag vuur en voeg zout en peper naar smaak toe.
   

   
   

5. Serveer en geniet!
   

   Dit pompoensoep is geweldig om te nemen om te werken voor de lunch en kunnen worden opgeslagen in de vriezer tot een maand. Het smaakt net zo goed opgewarmd!
   

   
   

   Hoe maak Basis Chicken Stock