Dit unieke recept voor de uiensoep kan dienen 5-6. De tijd voor de voorbereiding is ongeveer een uur en een half
Ingrediënten:.
4 eetlepels boter
6 grote uien
zout naar smaak
De zwarte peper poeder
2 eetlepels bloem
1 eetlepel droge witte wijn
Parsley
8 kopjes (ongeveer 250 ml elk ) kippensoep
3 snuifjes tijm poeder
1 ½ kopje geraspte witte kaas
Bereidingswijze:
In een grote pot je hebt om de boter te verwarmen. Voeg de fijngesneden ui en strooi er wat zout en zwarte peper. Het hangt af van uw smaak.
Stoof de ui en roer het van tijd tot tijd. De tijd voor stoven het is ongeveer 35-40 minuten. Nadat het klaar is voeg de bloem toe en bak ongeveer 4-5 minuten voortdurend roeren. Daarna moet je de wijn toe te voegen. Laat 5 minuten koken. Voeg dan de kip soep en strooi de tijm poeder. U kunt een aantal zout en zwarte peper opnieuw toe te voegen. Op het einde strooi de fijngesneden peterselie. Gebruik de geraspte witte kaas met inachtneming van de uiensoep.
Geniet