Dit stoofpot gerecht is ongebruikelijk, erg lekker en makkelijk te bereiden . De tijd voor de voorbereiding is ongeveer een uur . Het dient 3-4
Ingrediënten : .
4 uien
5 eetlepels olie
2-3 rode tomaten
2 hoofden van selderij
zout naar smaak
100 gr groene bonen
1 eetlepel rode paprika
Zwarte peper poeder
20 olijven
bereidingswijze :
Eerst moet je pel en snipper de ui fijn . Daarna moet je het stoven in olie. Ondertussen wassen en schil de tomaten. Rasp ze vervolgens en voeg ze toe aan de ui . Voeg de groene bonen , ook.
Terwijl dit mengsel kookt Snijd de bleekselderij in kleine stukjes . Zout naar smaak en strooi de rode peper . Giet wat water dat heeft om de ingrediënten te dekken. Cook langzaam . Wanneer de selderij is mild moet je de olijven toe . Koken voor 5 minuten en strooi de fijngesneden peterselie . U kunt uw schotel met gebakken aardappelen dienen.
Geniet