heerlijke gevulde kool genaamd "Sarmi" is gemakkelijk voor voorbereiding. Het recept serveert 8-10. De tijd voor de voorbereiding is een uur en een half
Ingrediënten:.
800 gr gehakt
120 ml olie
1 ui
250 gr rijst
800 gr koolbladeren
4 middelgrote tomaten
Zwarte peper poeder
gehakte peterselie
3 eieren
3 eetlepels bloem
250 gr yoghurt
zout naar smaak
Bereidingswijze:
Allereerst moet de kool bladeren koken. Dus, leg ze in een pot, dan zout hen en voeg water toe, die de kool zal dekken. Kook voor ongeveer 15 minuten.
Wat kunt u doen tijdens het koken de bladeren? Ondertussen kunt u het mengsel voor te bereiden op het vullen van de koolbladeren. Hak de ui fijn en stoof het in wat olie. Voeg de rijst en de zwarte peper poeder. Bak 5 minuten. Was en schil de tomaten. Snijd ze in kleine stukjes en voeg toe aan de rijst en ui. Giet er wat warm water en kook gedurende 15 minuten. Voeg vervolgens het gehakt toe en bak gedurende tien minuten. Voeg de gehakte peterselie, zout naar smaak en wat meer zwarte peper poeder. De bladeren van de kool moet worden gekoeld en u kunt beginnen ze te vullen.
Maak kleine rol met elk blad van de kool. Het volgende wat je hoeft te doen is om de kool broodjes "Sarmi" te plaatsen in een pot en de volgende mengsel giet op hen: de geklopte eieren gemengd met de bloem en de yoghurt, evenals de saus van de koolbladeren. Na 5 minuten van uw gerecht klaar is. Strooi er wat peterselie op de schotel. Serveer het gerecht tot het warm is.
Geniet ervan!