ingrediënten maken: - Rundergehakt
1 -
1-2 Lbs kleine ui of 2 eetlepels - Ui poeder
1 - Kleine zak bevroren erwten of restjes
1 - kleine zak bevroren wortelen of restjes
1 - kleine zak bevroren groene bonen of restjes
1 - kleine zak bevroren maïs of restjes
1 - Kleine zak van diepvriesgroenten van uw keuze of restjes *
2 eetlepels - Olijfolie
2 - Beef edelmetaal blokjes
1 Cup - water voor arrowroot, maïszetmeel, of bloem voor verdikkingsmiddel
2 Cups - Bloem voor rivvels
1 - Egg
1 theelepel - Peterselie
½ tl - Zout
2 eetlepels - Steak saus
2 eetlepels - worcestersaus
2 - Kruidnagel knoflook of knoflookpoeder gelijkwaardig
1-2 tl - Keuken Bouquet® bruine jus vloeistof of soortgelijke
½ Cup - Gesneden paddestoelen - Optioneel *
1.
Je hebt de keuze hier. Maak gehaktballen de grootte van uw duim of u kunt gewoon gooien het gehakt in uw pot. Als u kiest gehaktballen, kunt u indien u dat wenst, gebruik broodkruimels als vulstof. Ik liever niet filler gebruiken, vooral als ik ben in een haast.
2. In een grote soeppan, zet in de olijfolie en zet op middelhoog vuur. Voeg uw gehakt of gehaktballetjes en bak gaar.
3. Als het vlees gaar is, niet weglopen als het vet helpt met de soep textuur. Voeg water ¾ van de weg en beginnen met het toevoegen van uw groenten.
Zorg ervoor dat er voldoende water om alle groenten te dekken en roer af en toe.
4. Terwijl groenten koken, braad uien, voeg deze toe aan de groenten en roer.
5. een mengkom, zet je bloem, ei en beginnen met het toevoegen koud water, een beetje op een moment tot het deeg vormen. Voeg meer bloem als het te waterig. Wanneer u klaar bent, zet het in de vriezer of koelkast te relaxen. Het zal een beetje hulp van het vasthouden aan je vingers.
6. Nu kunt u de peterselie, edelmetaal kubussen, zout, steak saus, worcestersaus, knoflook, en uw optionele * paddestoelen toe te voegen.
Houd af en toe roeren.
7. Pak je het deeg uit de koelkast of vriezer. Haal je snijplank en bloem het. Neem je het deeg en kneed het een beetje toe te voegen wat bloem om het minder plakkerig te maken. Snijd het in kleine handvol secties.
8. Zet het vuur op de kookpan tot medium /high. Meel je handen of gebruik wegwerp vinyl handschoenen en nemen deel van het deeg (Hint: Rol elke sectie in bloem vaak om te voorkomen dat het vasthouden aan de vingers). Begin trekken kleine stukjes van het deeg en leg ze in het kokende water.
Doe a