zelfgemaakte garnalen gumbo is niet moeilijk om te maken. Het smaakt zo goed dat je zal liefde en zet het vaak. De hele familie zal het geweldig vinden. Ik zal een enorm succes met vrienden te zijn.
ingrediënten-
Shrimp 20-30, 2 eetlepels. olijfolie, 1 grote ui chropped fijn, knoflook zout, 1 zakje bevroren okra, 1 paprika gehakt, 1 blik fijngesneden tomaten, 1 blik tomaten, meel en 2 tbsp.Tabsco saus gestoofd. Stukjes kip, gehakte sauage indien gewenst., 3 kopjes gekookte witte rijst.
In een grote soeppan gezet water in bijna tot aan de top meestal 9 cups is genoeg.
Start het verwarmen van het water totdat zij kookt. Bak de groenten in een pan in de olie tot ze gaar zijn. Haal ze uit de pan en leg ze in een kom. Kook het vlees na de groenten worden verwijderd in dezelfde pan en laat geen vet uit. Voeg vervolgens het vlees naar de pot met kokend water en u kunt nu in de groenten zet in de voorraad pot. Laat dit alles koken voor 1 uur.
In de koekenpan voeg meer olijfolie hitte op hoge en vervolgens in de bloem roer in goed tot donkerbruin. Dit in de soeppan en meng goed roeren. Kook nog een half uur.
Het laatste wat je moet doen is het toevoegen van de garnalen zonder staarten op. Wanneer de garnalen roze worden de gumbo wordt gedaan.
Serveer deze heerlijke gumbo over een bed van rijst in een grote kom. Enkele leuke beboterde Frans brood gaat goed met haar en misschien een salade voor een volledige maaltijd.
Eet smakelijk!