Vegetarisme en veganisme worden steeds populairder keuzes van voedsel voor veel mensen in Noord-Amerika. Bepaalde groepen mensen ervoor kiezen om naar dit soort morele of ethische diëten. Zij zijn van mening dat de productie en consumptie van vlees is niet alleen wreed voor de dieren, maar wel grote schade aan het milieu. Veel groepen en meer mensen kiezen voor deze levensstijl om uw algehele gezondheid te verbeteren. Vegetarisch of veganistisch dieet is aangetoond dat de gezondheid van de bevolking.
De meeste voordeel voor de gezondheid is dat dit is een manier van leven aanzienlijk vermindert het cholesterolgehalte. Vlees, vooral rood variëteiten, draagt aanzienlijk bij aan hoge niveaus van cholesterol bij de mens. Verminderd cholesterol het risico op een hartaanval. Een vegetarisch dieet bestaat ook minder verzadigde vetten vaak in vlees, wat leidt tot het risico van hart en vaatziekten.
Een dieet dat hoofdzakelijk bestaat uit groenten en fruit het risico van ischemische hartziekten, myocardiaal infarct en angina pectoris (die gemeenschappelijk zijn bij ouderen) vanwege het feit dat ze rijk zijn aan foliumzuur, carotenoïden, vezels, kalium en flavonoïden. Een vegetarisch dieet is ook aangetoond dat de bloeddruk verlagen door lagere inname van natrium te helpen met diabetes als gevolg van veel vezels en complexe koolhydraten in plantaardige voedingsmiddelen, en voorkomen van bepaalde vormen van kanker. Er zijn verschillende soorten vegetarisme te overwegen.
Een echte vegetariër eet alleen plantaardig voedsel. Veganisten zijn exclusief zuivelproducten, honing en eieren in hun dieet. Vermijd ook verwerkte suikers, omdat deze dieren hebben de neiging om de producten die zijn opgenomen in hen hebben. Soy substituten voor de meeste van deze producten zijn verkrijgbaar. Het is vrijwel onmogelijk om overgewicht als je een echte veganist, en veganisten hebben de neiging om heel gezond wezens. Een semi-vegetarisch of flexitarian eet beperkte hoeveelheden vlees.
Vaak is dit type vegetarische gaat om wat magere kip of vis toe te voegen in uw normale dieet aan het eiwit toe te voegen. Het lacto-ovo-vegetariërs laten eieren en zuivelproducten in uw dieet, maar niet alle dierlijke vleesproducten, terwijl lacto vegetariërs laten zuivelproducten, maar geen eieren. Veel critici kunnen hun bezorgdheid over het gebrek aan eiwit of specifieke voedingsstoffen in een vegetarisch of veganistisch te uiten.
Maak je geen zorgen, er zijn een hoop mensen die een veel gezond