.
Vegan Diet Nutrition
Hier zijn een aantal veganistische bronnen van belangrijke voedingsstoffen, tellen eiwit , koolhydraten, vetten (plus noodzakelijke vetzuren), mineralen en vitaminen. Talrijke van de veganistische voedingsmiddelen gepland zijn ook goede kwaliteit bronnen van vezels (oplosbare en onoplosbare), fytochemicaliën en andere micronutriënten.
eiwitbronnen in een veganistisch dieet
Volle granen (bijv.
Volkoren meel, brood en pasta, bruine rijst, haver, rogge), noten (bijv. hazelaars, cashewnoten, paranoten, amandelen), zaden (zonnebloem, sesam, pompoen), peulvruchten /peulvruchten (erwten, bonen, linzen), sojaproducten ( meel, sojamelk, tofu, tempeh) .. De bronnen van koolhydraten in een veganistisch dieet, volkoren granen (tarwe, haver, gerst, rijst), volkoren brood, pasta en meelproducten, linzen, bonen, aardappelen, gedroogd fruit en verse
Vitamine B12 supplementen voor veganisten
B12 gistextracten verrijkte sojamelk (bijv Plamil), DVT producten, sommige ontbijtgranen (bijv Nutri-Grain) -.
Lees de etiketten. Zeewier en gefermenteerde producten (bijvoorbeeld, tamari, miso en tempeh) bevatten B12, maar ze zijn niet betrouwbare bronnen. Vitamine C voor veganisten en rode bessen, bessen, citrusvruchten (zoals sinaasappels, citroenen, grapefruit), groene groenten, aardappelen.
Net voor de reden dat het is gebaseerd op vervangende ingrediënten, maar dat betekent niet dat veganistisch voedsel kan niet lekker. U kunt een gezonde levensstijl te ondersteunen terwijl de daaropvolgende een dieet volledig gebaseerd op ruwe veganistisch eten.
Om zich te houden aan de veganistisch eten piramide, moeten de recepten op basis van groenten en fruit, en ook de minste hoeveelheid vet mogelijk. Zodra u verkrijgen gebruikt om veganistisch brood of veganistisch snoep, zult u ook kijken naar de voordelen die door deze levensstijl
Recept # 1:. Vegan Brood
Ingrediënten: 2 ½ kopjes gele maïsmeel 1 ½ cup ongebleekt witte bloem 2 ½ tl. Bakpoeder 1 theelepel. zout 1 kopje sojamelk ½ kopje soja margarine 2 eetlepels. Melasse 2 eetlepels. Ruwe suiker
Routebeschrijving: Vet een bakblik en zet apart.
Combineer maïsmeel, bakpoeder, bloem en zout. Opzij zetten. Meng sojamelk, vloeibaar soja margarine, ruwe suiker en melasse. Voeg de natte ingrediënten en kneed met de handen. Giet het mengsel in de pan en bak 20 tot 25