Wat zijn vetten en eiwitten
Een vet is een wasachtige, olieachtige substantie en is essentieel voor een goede gezondheid.
Vet heeft het dubbele van de hoeveelheid calorieën en zo vormt een probleem voor mensen die het moeilijk vinden om te oefenen. Als u breken een vet je het af te breken in iets riep een vetzuur en glycerol. Eiwitten bestaan uit ketens van aminozuren en noodzakelijk zijn voor het lichaam enzymen, antilichamen en hemoglobine bouwen. Als je eet eiwitten, je lichaam breekt het eiwit neer in aminozuren en dan probeert opnieuw te monteren ze in andere configuraties voor andere benodigde eiwitten voor gebruik rond het lichaam.
Koolhydraten, vetten en eiwitten kunnen allemaal worden opgesplitst in kleinere eenheden. Elk van deze macronutriënten kan worden onderverdeeld. Bij eiwitten worden eiwitten uit aminozuren. Niet alle eiwitten hebben de acht essentiële aminozuren die het lichaam nodig heeft. Als u consumeren eiwit en je missen de essentiële degenen voor langere tijd, brengt u uzelf het risico lopen ondervoed. In sommige culturen over de hele wereld waar eten is niet zo overvloedig, kunnen de kinderen ondervoed raken en ziekten zoals Kwashiorkor ontwikkelen.
De kinderen hebben de opgezwollen buik, maar de rest van hun lichaam zijn prima, dit helaas wordt veroorzaakt door een tekort aan eiwit. Wetenschappers kunnen eigenlijk het meten van de kwaliteit van de voedingsstoffen die mensen krijgen. Mensen zullen vrijwilliger te worden betrokken bij een klinische voeding proef en ze deze mensen zullen aansluiten op allerlei meetinstrumenten om alles van de lichaamstemperatuur hoeveel vocht ze uitademen meten. Ze wegen en te elimineren pekel in hun uitwerpselen en noteer alles wat ze kunnen over deze patiënten.
Zij zullen deze mensen te voeden een dieet - het beheersen van de hoeveelheid eiwit geconsumeerd. Ze kunnen meten hoeveel wordt uitgescheiden, hoeveel gewicht van een persoon krijgt en eigenlijk kunnen zij bepalen hoeveel van dat eiwit wordt gebruikt door het lichaam. Wanneer zij dat zij de kwaliteit van de eiwitten en aminozuren dat maakt het eiwit te bepalen. Zij kunnen bepalen hoe goed het lichaa