courgette Recept
We waren erg tevreden met deze soep! Hebben soortgelijke soepen,
Maar dit had de toevoeging van paprika, tomaten en een paar andere ingrediënten, alle waardoor dit heel bijzonder!
Ingrediënten
1 1/2 theelepel paprikapoeder
£ 1 jonge courgette (een beetje meer is prima, ik gebruikte ongeveer 1,1 lb)
2 eetlepels olijfolie
3 theelepels fijngehakte geroosterde knoflook (of ongeveer 6 teentjes, maar minder als je niet wilt dat de knoflook smaak zo sterk)
1 kopje slagroom
1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas
7-8 ounces vuur geroosterde tomaten
1/2 theelepel uienpoeder
kippenbouillon (of groentebouillon)
Parmezaanse kaas
bacon
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor tot 400
- Doe paprika in een kleine pan op het fornuis op een matig vuur om te proosten ongeveer 5 minuten.
Ondertussen, plak courgette.
- Toss gesneden courgette met 1 el olijfolie en de geroosterde paprika.
- Verspreid op een bakplaat en bak in de oven gedurende 10 minuten.
- Doe courgette in een blender en mix tot een gladde massa.
- Verhit 1 eetlepel olijfolie in een soeppan op het fornuis.
- de knoflook toe en bak, onder voortdurend roeren, ongeveer 30 seconden.
- Draai het vuur tussen de lage en middelhoge (3 van de 10 op mijn kachel).
- courgette Voeg vervolgens slagroom, mengen.
- Zodra grondig verwarmd, voeg kaas.
Roer, verder verwarmen tot gesmolten.
- Voeg ui poeder en vuur geroosterde tomaten (fijngehakt tot welke maat je zou willen). Roer en kook tot alle verwarmd door.
- Voeg bouillon aan dunne soep tot de gewenste consistentie, roeren, koken voor ongeveer 5 minuten.
- Serveer gegarneerd met Parmezaanse kaas en spek verbrokkelt.
Zucchini Kippensoep
Een zeer verzadigend soep, ideaal voor diners, gebruik Extra kruiden !!
Ingrediënten
- 1 kip karkas
- 4 kopjes water
- 2 takjes verse tijm
- 2 eetlepels olie
- 1 middelgrote ui
- 1 stengel bleekselderij
- 2 kleine worteltjes
- 1 teentje knoflook
- 2 kopjes deegwarenshells
- 2 courgettes
- 1 gebakken kippenborst
- zout
- peper
Routebeschrijving
- Neem de kipfilet uit de gebraden kip en leg de kip b
Page
<< [1] [2] [3] [4] >>
