azijn..; Laat iets afkoelen
In batches in de blender of keukenmachine, pur e soep tot een gladde massa
Make-ahead:.?. Laat afkoelen gedurende 30 minuten; koelkast in een luchtdichte container voor tot 2 dagen.
opwarmen in een schone pan.
Chilled Geslagen Courgette Soep
Groot voor de zomertijd !!
Ingrediënten
1 theelepel extra vergine olijfolie
1 1/4 lbs courgette, dun gesneden
3 kopjes water
3/4 kop yoghurt, meegetroond tot een gladde
1/4 kopje verse muntblaadjes, goed gewassen, gesponnen droog, en fijngehakt
< p> Routebeschrijving
- In een middelgrote pan op matig vuur de olie-laag vuur tot heet, maar niet roken en saut? een derde van de courgette, af en toe roeren, tot ze goudbruin
- resterende courgette en water toe en laat sudderen tot courgette is zeer mals, ongeveer 15 minuten.
- Cool mengsel licht en in een blender puree in batches tot een glad, de overdracht aan een kom.
- Roer de yoghurt, mint, zout en peper naar smaak toe.
- Chill soep, bedekt, in ieder geval tot koude, ongeveer 6 uur, en tot 1 dag
- (na dat, het zijn frisse smaak te verliezen). Voor het opdienen, breng op smaak met zout en peper, indien nodig.
Frans Zucchini Soup
Een van mijn vrienden die in Frankrijk woont stuurde me dit recept Zeggen die u kunt vinden dit Recept In Every French House.
Ingrediënten
< li> 1 kopje kippenbouillon
- 1 kleine courgette (gesneden)
- 1 kleine ui (gesneden)
- 1 teentje knoflook (fijngehakt)
- 1 theelepel peterselie (fijngehakt)
- 1 snufje komijn
- zout en peper
- 1 Lachende Koe kaas
Routebeschrijving
- Doe alles behalve de kaas in een pot, dek af en laat 15 minuten sudderen.
- Voeg de kaas en puree.
Country Style Zucchini soep
makkelijk te maken en erg lekker.
Ingrediënten
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 3 middelgrote aardappelen
- 1 ui, gesneden
- 2 stengels bleekselderij
- 2 eetlepels verse peterselie
- 1 theelepel oregano
- 6 kopjes bouillon
- 1 grote tomaat
- £ 1 courgette
- 2 theelepels zout
- 6 theelepels Parmezaanse kaas, geraspt
Routebeschrijving
- Schil en snijd aa
Page
<< [1] [2] [3] [4] >>